Βραδινές ανησυχίες

Τον τελευταίο καιρό έχεις τη συνήθεια να σηκώνεσαι μέσα στη νύχτα από το κρεβατάκι σου και να έρχεσαι τσουπ, τσουπ, τσουπ δίπλα στο προσκεφάλι μου. Μου εκφράζεις τις βραδινές σου ανησυχίες. Continue reading

Αγάπη 41 μηνών!

Μπορεί να σε βλέπω ακόμα σαν μικρό μωράκι, αλλά πολύ συχνά μου υπενθυμίζεις πως “μαμά, είμαι μεγάλο κορίτσι”! Κάνεις όλο και περισσότερα πράγματα μόνη σου, ουσιαστικά ζητάς να μη σε βοηθώ πια. Μόνο καμιά φορά όταν δυσκολεύεσαι, ιδίως σε κάτι που χρειάζεται έξτρα δύναμη, τότε έρχεσαι δίπλα μου και μου λες με παράπονο “μαμάκα, κάν’το εσύ, εγώ είμαι μικρούλα και δεν μπορώ”. Continue reading

Πανεύκολα και υγιεινά σπιτικά κριτσίνια

Σε έπιασε λιγούρα στο σπίτι, στο γραφείο, στο δρόμο, στο σχολείο, στο πάρκο, στην παραλία; Τι πιο υγιεινό και νόστιμο από σπιτικά κριτσίνια! Ετοιμάζονται πανεύκολα και είναι το ιδανικό σνακ για μικρά παιδάκια, αφού έτσι κερδίζουμε σε θρεπτικά στοιχεία, αποφεύγοντας περιττή ζάχαρη που συνήθως περιέχουν οι λιχουδιές που ζητούν ενδιάμεσα στα γεύματά τους τα παιδιά. Continue reading

Μπισκότα με μαρμελάδα

Σου αρέσει να φτιάχνεις μπισκότα; Κι εμένα! Περισσότερο όμως μου αρέσει να τα τρώω! 🙂 Από τότε που έγινα μαμά πού με χάνεις πού με βρίσκεις μέσα στην κουζίνα θα βρίσκομαι, συνήθως πάνω από το φούρνο να ρίχνω κλεφτές ματιές στα μπισκότα που ψήνονται. Η Αλεξία πετά από τη χαρά της όταν με βλέπει να ετοιμάζω τη ζύμη γιατί της αρέσει να με βοηθά με τα υλικά, της δίνω πάντα ένα κομμάτι ζύμης να πλάσει τα δικά της μπισκοτάκια και τέλος, ξέρει πολύ καλά πως κάτι πολύ νόστιμο θα βγει από το φούρνο. Πάμε πάλι! Σήμερα θα φτιάξουμε thumbprint cookies. Είναι μπισκότα με γέμιση μαρμελάδας όμως είναι ανοιχτά, αγαπημένα σε πολλές χώρες του κόσμου. Continue reading