Πανεύκολα και υγιεινά σπιτικά κριτσίνια

Σε έπιασε λιγούρα στο σπίτι, στο γραφείο, στο δρόμο, στο σχολείο, στο πάρκο, στην παραλία; Τι πιο υγιεινό και νόστιμο από σπιτικά κριτσίνια! Ετοιμάζονται πανεύκολα και είναι το ιδανικό σνακ για μικρά παιδάκια, αφού έτσι κερδίζουμε σε θρεπτικά στοιχεία, αποφεύγοντας περιττή ζάχαρη που συνήθως περιέχουν οι λιχουδιές που ζητούν ενδιάμεσα στα γεύματά τους τα παιδιά.

 

Υλικά (για 60 κριτσίνια):

1/2 κούπα ελαιόλαδο

5 κούπες αλεύρι

1/2 κούπα νερό

6 καρότα τριμμένα

2 κουτ. γλυκού αλάτι

Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά με τη σειρά που αναγράφονται. Τοποθετούμε τη ζύμη στο ψυγείο για μισή ώρα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200C, πλάθουμε τα κριτσίνια μπαστουνάκια ή κρικάκια, τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε για 30-35 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά προτού σερβίρουμε. Τα αποθηκεύουμε καλά κλεισμένα σε αεροστεγές δοχείο. Αν θέλουμε στη ζύμη μπορούμε να προσθέσουμε ψιλοκομμένες ελιές ή τριμμένα τυριά της αρεσκείας μας κάνοντας τα κριτσίνια μας ακόμα πιο νόστιμα.

Advertisements

Σχόλια

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s