Μπισκότα με μαρμελάδα

Σου αρέσει να φτιάχνεις μπισκότα; Κι εμένα! Περισσότερο όμως μου αρέσει να τα τρώω! 🙂 Από τότε που έγινα μαμά πού με χάνεις πού με βρίσκεις μέσα στην κουζίνα θα βρίσκομαι, συνήθως πάνω από το φούρνο να ρίχνω κλεφτές ματιές στα μπισκότα που ψήνονται. Η Αλεξία πετά από τη χαρά της όταν με βλέπει να ετοιμάζω τη ζύμη γιατί της αρέσει να με βοηθά με τα υλικά, της δίνω πάντα ένα κομμάτι ζύμης να πλάσει τα δικά της μπισκοτάκια και τέλος, ξέρει πολύ καλά πως κάτι πολύ νόστιμο θα βγει από το φούρνο. Πάμε πάλι! Σήμερα θα φτιάξουμε thumbprint cookies. Είναι μπισκότα με γέμιση μαρμελάδας όμως είναι ανοιχτά, αγαπημένα σε πολλές χώρες του κόσμου. Continue reading

Advertisements

Κέικ ρολό με γέμιση μερέντα

rolomerendaΑν έχεις βαρεθεί το παραδοσιακό κέικ και θέλεις να εντυπωσιάσεις την οικογένεια και τους φίλους σου, τότε φτιάξε αυτό το πανεύκολο παντεσπάνι και γέμισέ το με μερέντα ή μαρμελάδα της αρεσκείας σου. Φυσικά, τίποτα δε σε σταματά να το γεμίσεις με ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σου. Continue reading

Θεϊκά brownies: Συνταγή για άσχετους!

easy_browniesΤα brownies είναι απίστευτα νόστιμα. Αυτά τα brownies είναι απίστευτα νόστιμα και πανεύκολα. Η συνταγή που ακολουθεί χρειάζεται μόνο τρία υλικά. Ναι, καλά διάβασες! Είναι τόσο γελοιωδώς απλά στην προετοιμασία τους που μέχρι και ένα 5χρονο μπορεί να τα φτιάξει και όποιος δοκιμάσει θα ζητήσει και άλλο κομμάτι. Εσύ πες στους φίλους σου πως έφαγες μισή μέρα στην κουζίνα για να τους κεράσεις σπιτικό γλυκό και ζήτα ως ανταμοιβή μασαζάκι ή να βγάλουν βόλτα τον Τσίκο. Continue reading