Σπιτικά τραγανά μπισκότα

easybiscuitsΓρήγορα, εύκολα, με λίγα και απλά υλικά μπορείς να έχεις τα δικά σου σπιτικά μπισκότα ώσπου να πεις κανέλλα! Ειδικά αν έχεις και μικρά χεράκια να σε βοηθήσουν στο ζύμωμα και στο …φάγωμα, τότε ακόμα καλύτερα! Κάν’τα δώρο σε μια καλή φίλη, απόλαυσέ τα με καφέ ή τσάι, πάρ’τα μαζί σου στη δουλειά, Continue reading

Advertisements

Cupcakes κολοκύθας

Φθινόπωρο, η εποχή της κολοκύθας! Πρόσφατα ανακάλυψα τη μαγεία της κολοκύθας η οποία εκτός από άμαξα για την Σταχτοπούτα 🙂 μπορεί να γίνει τάρτα, σούπα βελουτέ, κέικ, γλυκό του κουταλιού, ψητή στο φούρνο όπως οι πατάτες και πόσα άλλα πράγματα. Ακόμα και τα σπόρια γίνονται πεντανόστιμα! Ας αρχίσουμε με τη συνταγή για cupcakes και μετά ποιος ξέρει πού θα καταλήξουμε; Continue reading

Πανεύκολα και υγιεινά σπιτικά κριτσίνια

Σε έπιασε λιγούρα στο σπίτι, στο γραφείο, στο δρόμο, στο σχολείο, στο πάρκο, στην παραλία; Τι πιο υγιεινό και νόστιμο από σπιτικά κριτσίνια! Ετοιμάζονται πανεύκολα και είναι το ιδανικό σνακ για μικρά παιδάκια, αφού έτσι κερδίζουμε σε θρεπτικά στοιχεία, αποφεύγοντας περιττή ζάχαρη που συνήθως περιέχουν οι λιχουδιές που ζητούν ενδιάμεσα στα γεύματά τους τα παιδιά. Continue reading

Γεμιστά μπισκότα σοκολάτας

Τα γεμιστά μπισκότα είναι η αδυναμία μου. Εδώ που τα λέμε, ποιος δεν έχει αδυναμία στα γεμιστά μπισκότα, ειδικά όταν είναι αφράτα και σπιτικά, ειδικά όταν είναι σοκολατένια και μάλιστα γεμιστά! Βεβαίως, τα συγκεκριμένα είναι πεντανόστιμα και χωρίς γέμιση και μπορείς να τα πάρεις μαζί σου παντού. Θα είναι μια όμορφη έκπληξη στη σχολική τσάντα των παιδιών, ενώ μπορούν να αποτελέσουν ένα ξεχωριστό κέρασμα σε παιδικό πάρτυ. Εσύ αποφασίζεις! Continue reading

Λουκανοπιτάκια μπουκίτσες σε λιωμένο τυρί

Δε θα βρεις πιο ιδανική συνταγή ορεκτικού για οικογενειακό τραπέζι, βραδιά τελικού Champions League ή μαραθώνιο παρακολούθησης επεισοδίων αγαπημένης σειράς. Πίστεψέ με! Και αυτό για 5 πολύ σημαντικούς λόγους: Θα χρειαστείς πολύ λίγα υλικά, δεν θα παιδευτείς καθόλου, θα εντυπωσιάσεις τους πάντες, είναι άριστο συνοδευτικό μπύρας και όλοι οι ουρανίσκοι θα σε ευγνωμονούν! Η συγκεκριμένη συνταγή θα σου αφήσει χώρο και χρόνο και για άλλες ετοιμασίες, αφού εκτός από γρήγορη δεν είναι καθόλου απαιτητική σε χρήση σκευών μαγειρικής. Τι άλλο πια να ζητήσει μια νοικοκυρά; Continue reading

Απίθανα σνακ για παιδικό πάρτυ

bananapopsiclesΕίναι γενικά παραδεκτό. Τα παιδιά είναι οι πιο δύσκολοι και απαιτητικοί καλεσμένοι σε πάρτυ. Πρέπει να τα κερδίσεις τόσο με τη γεύση, αλλά πολύ περισσότερο με την εμφάνιση των σνακ που θα τους σερβίρεις. Και επειδή θέλεις να κάνεις το καλύτερο πάρτυ που θα συζητιέται για καιρό, θέλεις να ετοιμάσεις ποικιλία από διάφορα σνακ, ώστε να ικανοποιήσεις όλες τις απαιτήσεις. Παρακάτω, θα βρεις, πολλές, εύκολες και πρωτότυπες ιδέες για μικρά εδέσματα που θα χορτάσουν μικρούς και μεγάλους! Continue reading

Σπιτικές μπουκίτσες pretzel

pretzelbitesΤο pretzel είναι το γνωστό γερμανικό κουλούρι που βρίσκουμε και στους δικούς μας φούρνους. Μου αρέσει πολύ η ιδιαίτερη γεύση του, αφράτο και διακριτικά αλμυρό. Οι σπιτικές μπουκίτσες είναι μια απίθανη ιδέα για σνακ που μπορούν να πάρουν τα παιδιά στο σχολείο, οι μεγάλοι στη δουλειά και να απολαύσουν όλοι μαζί βλέποντας μια ταινία το σαββατόβραδο. Μπορούν να γίνουν γεμιστά με λουκάνικο ή μπέικον ή να τα βουτήξουμε σε πικάντικη σως. Continue reading

Σπιτικά κράκερς πέρα κι από πανεύκολα!

crackersΕίναι νόστιμα και πανεύκολα στην παρασκευή τους. Το ιδανικό και υγιεινό σνακ για να πάρεις μαζί σου στη δουλειά, στη σχολή ή όπου αλλού θέλεις για να αντιμετωπίσεις μια κρίση πείνας που πλέον δεν θα σε βρει απροετοίμαστη. Και προσέχεις και τη σιλουέττα σου τώρα που τα ρούχα γίνονται λιγάκι πιο αποκαλυπτικά και η παραλία είναι ένα βήμα μακριά. Κλέψε 15 λεπτά από το χρόνο σου και ετοίμασε τα τώρα! Continue reading

Πανεύκολες ιδέες για φοβερό πάρτυ γενεθλίων

minigrapesaladΜην παραγγείλεις και μην ετοιμάσεις τίποτα προτού δεις αυτή τη συλλογή με ιδέες για (όχι απαραίτητα) παιδικό πάρτυ. Οι μικροί σου φίλοι θα ενθουσιαστούν και θα τα καταβροχθίσουν όλα. Οι μαμάδες τους θα εντυπωσιαστούν από το ταλέντο σου. Εσύ θα μείνεις με πολλά περισσότερα ευρώ στην τσέπη από ότι αν τα έπαιρνες όλα αυτά έτοιμα και θα αποκτήσεις επιτέλους εκείνο το ζευγάρι παπούτσια που όλο αναβάλλεις. Δεδομένου ότι γνωρίζεις βασικές συνταγές, όπως cupcakes, κέικ, παντεσπάνι, ζύμη, παρακάτω παρουσιάζονται πρωτότυποι μα συνάμα εύκολοι τρόποι στησίματός τους που δεν χρειάζονται επιδέξιους χειρισμούς ή πολύ χρόνο. Continue reading

Όταν το Twix έγινε σπιτικό σνακ!

homemadetwixΣου αρέσει το Twix; Κι εμένα! Δεν ξέρεις ποιο να διαλέξεις από τα δύο, το δεξί ή το αριστερό Twix; Μη σκας, φτιάξε μόνη σου ένα ταψί ολόκληρο και κέρασε τους αγαπημένους σου. Είναι τόσο νόστιμο που θα σου το ζητούν συνέχεια. Είναι τόσο εύκολο που θα το φτιάχνεις συνέχεια. Είναι τόσο απολαυστικό που ….μμμμ! Κι όμως, θα εκπλαγείς όταν διαπιστώσεις πως αυτός ο μπισκοτο-καραμελο-σοκολατένιος παράδεισος γίνεται μόνο με 5 υλικά! Για πάμε! Continue reading